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Dosa, galette riz et lentilles fermenteées

Dosa (galette fermentée de riz et lentilles)

Toutes les vertus d'une fermentation de lentilles corail et de riz (recette sans gluten, riche en protéines végétales) Fermentation : 24 à 48 heures à température ambiante Temps de préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : (4 personnes) 300 gr de riz basmati 1/2 complet 200 gr de...